안녕하세요 찬블리입니다:)
오늘은 수요미식회에 나왔던
청주 맛집인
빌라디쉐프
를 소개하려합니다‼️
✔️저는 지웰시티옆에 있는 피렌체점에 다녀왔습니다
✔️내부가 엄청 넓어요
✔️고급진 내부 인테리어가 눈에 뜁니다
✔️평일 저녁이었는데 사람이 꽉차있었어요‼️
✔️메뉴판먼저 보여드릴게요
✔️저는 화덕등심스테이크+프로슈토 포레스타 피자+리코타베네+리조또포르치니+자몽에이드+청포도에이드
를 주문했습니다
✔️에이드 5,500+5,500
근데 청포도에이드 색이 아니어서 여쭤봤더니
잘못나왔다고 바꿔준다고 하면서 죄송하단말 없이 그냥 휙 들고가셔서 직원의 태도는 좀 별로였어요
✔️청포도에이드가 새로 나왔는데 자몽에이드를 이미 먹어서 따로 찍었습니당🥲
✔️리코타베네 15,500
빌라디쉐프만의 홈메이드 리코타치즈를 듬뿍 올려 발사믹 드레싱과 곁들여 먹는 샐러드
✔️저는 원래 발사믹소스를 좋아해서 맛있게 잘 먹었어요
✔️프로슈토 포레스타 22,000
바질페스토 베이스에 싱싱한 루꼴라와 짭짭한 이탈리아 생 햄 프로슈토, 달콤한 썬드라이 토마토, 망고를 올려 조화로운 맛을 즐길 수 있는 피자
✔️프로슈토를 처음 먹어봤는데 엄청 짜서 신선했어요 ㅋㅋㅋㅋ 이게 뭐지 하는 그런 맛..(?)
가운데가 다 채소여서 심심한맛인데 프로슈토를 같이 곁들여 먹으면 간이 딱 되더라구요‼️
✔️재료가 다 엄청 신선하고 달달한 망고의 맛과 짭짜름한 햄과 싱거운 야채가 어울어지는 고급진 맛이에요
✔️화덕 등심 스테이크 38,000
그릴과 480도 고온의 화덕과 참나무로 구워내어 고기의 육질감을 느낄 수 있는 스테이크
✔️굽기는 미디움으로 했습니다
레어-미디움레어-미디움-미디움웰-웰던
이렇게 5단계로 되어있습니다
✔️소고기는 미디움 밑으로 구워야 부드러운 것 같아요
쫄깃하면서 부드러운 등심 스테이크입니다‼️
✔️제가 칼질을 잘 못해서 사진이 별로 같은데 엄청 부드럽게 짤렷어요
✔️리조또 포르치니 18,500
크림소스에 진한 포르치니 버섯의 향과 맛을 더해 부드러운 안심과 함께 즐기는 크림 리조또
✔️저는 느끼한 걸 좋아하는 편이라 맛있게 먹었는데 일행은 너무 느끼해서 별로라고 했어요..😢
✔️느끼한 거 좋아하시면 추천👍🏻
✔️그릇이 엄청..커서 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
✔️후식으로 나온 푸딩
엄청 달달한 바닐라 크림...느낌..? 바닐라 아이스크림..?
무튼 저는 맛있었는데 엄청 작아요
(녹차,커피,푸딩 셋중 하나 택)
✔️다 먹고 나가려하니 손님이 없어서 다시 찍어봤습니다
✔️만석이었던 자리가 텅텅비었어요🤭
저희가 너무 오래 이야기를 했나봐요 ㅋㅋㅋㅋ
✔️미술관이 생각나는 내부에요 사진이 걸려있습니다
✔️은은한 조명이 분위기를 너무 좋게하네요‼️
✔️주차장있어요
✔️내부 엄청 넓고 깨끗해요
✔️느끼함을 좋아하는분만 크림리조또추천
✔️스테이크도 부드러워요
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